Recette de riz au lait

Name: Recette de riz au lait
Yield: 12
Ingredients: 1 tasse Riz; 4 tasses Lait; 2 cuillères à soupe Beurre; pincées Sel; 1 tasse Sucre; 2 tasses Eau; 2 cuillères à soupe Extrait de vanille; 4 Bâton de cannelle; 12 oz Lait concentré

Arroz con Leche Recipe

Media

Contient des allergènes

Leche

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 12 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines8 %6 g
Glucides69 %49 g
Lipides22 %7 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	286 kcal	153 kcal
Protéines	6 g	3,2 g
Glucides	49 g	26,2 g
Lipides	7 g	3,7 g

Une portion correspond à environ 187 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée39/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Dessert - Colombie

Ingrédients

240 ml RizOriginal : 1 tasse
960 ml LaitOriginal : 4 tasses
2 cuillères à soupe Beurre
pincées Sel
240 ml SucreOriginal : 1 tasse
480 ml EauOriginal : 2 tasses
2 cuillères à soupe Extrait de vanille
4 Bâton de cannelle
340 g Lait concentréOriginal : 12 oz

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Dans une petite casserole, ajouter l'eau et les bâtonnets de cannelle, porter à ébullition et cuire 10 minutes. Réserver et jeter les bâtonnets de cannelle.
Placer le riz et l'eau de cannelle dans une grande casserole, à feu moyen et cuire 5 minutes.
Ajouter le sel, le beurre, l'extrait de vanille, 2 tasses de lait et le sucre. Bien mélanger et cuire à découvert pendant environ 15 minutes.
Réduire le feu à moyen faible. Ajouter le reste du lait et le lait condensé. Mélanger avec une cuillère en bois. Cuire 1 heure et 15 minutes, ou jusqu'à ce que le pudding de riz s'épaississe pour désirer la consistance.
Bien mélanger et retirer de la chaleur, et laisser refroidir à la température ambiante. La consistance doit être très crémeuse. Réfrigérer pendant au moins 1 heure ou nuit.