Crabe frit

Name: Crabe frit
Yield: 2
Ingredients: 2 Oignon; Sel; 0,5 cuillères à café Poivre noir; 0,25 tasses Huile végétale; 1 Scotch Bonnet; 1 lb Chair de crabe

Fried Crab

Fácil

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 2 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines34 %43 g
Glucides13 %16 g
Lipides53 %30 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	509 kcal	119 kcal
Protéines	43 g	10,1 g
Glucides	16 g	3,7 g
Lipides	30 g	7 g

Une portion correspond à environ 427 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée13/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Poissons et fruits de mer - Îles Caïmans

Ingrédients

2 Oignon (medium)
Sel (To taste)
0.5 cuillères à café Poivre noir
60 ml Huile végétaleOriginal : 0.25 tasses
1 Scotch Bonnet
454 g Chair de crabeOriginal : 1 lb

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Lavez les crabes et faites bouillir dans une grande casserole d'eau pendant 15 minutes, retirez de l'eau bouillante et refroidissez. Couper les jambes et ouvrir le dos pour enlever toute la viande, réserver.
Enlevez les graines du poivre et des dés et des oignons. Faire revenir les oignons et les poivrons à l'huile à feu moyen jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents. Ajouter la viande de crabe, le poivre noir et le sel, en remuant occasionnellement. Cuire à feu moyen pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.
Servir avec du pain, un plat local composé d'une variété de légumes féculents, y compris la citrouille, la courge, le plantain, la pomme de terre, le manioc et le pain.
Optionnel : La viande de crabe assaisonnée peut également être farcie dans des dos de crabe nettoyés et cuite au four. Couvrir les dos farcis avec du papier et cuire à 350 degrés pendant 30 minutes.