Burgers à l'australienne

Name: Burgers à l'australienne
Yield: 2
Cuisine: Australiana
Ingredients: 500 g Steak haché maigre; 100 g Betteraves cuites; 2 Pain naan; 50 g Roquette; 4 cuillères à soupe Trempette à la crème aigre et à la ciboulette

Aussie Burgers

Fácil

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 2 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines32 %61 g
Glucides27 %52 g
Lipides41 %35 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	778 kcal	177 kcal
Protéines	61 g	13,9 g
Glucides	52 g	11,8 g
Lipides	35 g	8 g

Une portion correspond à environ 439 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée10/100
Qualité de la fiche50/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Australienne

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Bœuf - Australie

Ingrédients

500 g Steak haché maigre
100 g Betteraves cuites
2 Pain naan (small)
50 g Roquette
4 cuillères à soupe Trempette à la crème aigre et à la ciboulette

Instructions

Faites les hamburgers: Astucez la viande dans un bol et saupoudrez sur 1 c. à thé de sel et un bon broyage de poivre noir. Travailler avec des mains mouillées pour mélanger dans l'assaisonnement. Divisez en quatre avec vos mains et formez en burgers. (Il peut être gelé à ce stade.)
Triez vos ingrédients : Coupez la betterave et partagez les pains naan.
Faire griller les naans : Chauffer une poêle ou un barbecue. Glisser les naans des deux côtés jusqu'à ce que légèrement grillé et réserver. Ajouter les hamburgers au grill ou au barbecue et cuire 2-3 minutes, puis tourner et cuire l'autre côté pendant 2-3 minutes supplémentaires.
Assemblez le plat: Placez une moitié de naan grillé sur chaque assiette de service et mettez une pile de fusée sur chaque. Garnir d'un hamburger, puis de quelques tranches de betterave et d'une poupée de crème aigre. Saupoudrer de sel et de poivre noir fraîchement moulu et servir immédiatement avec une grande salade verte et des chips. Un verre de vin rouge ne passerait pas mal non plus.