Détails de la recette

Gâteau au fromage, au yaourt et au miel

Gâteau au fromage, au yaourt et au miel

Honey Yogurt Cheesecake

Fácil

Contient des allergènes

LecheHuevosFrutos de cáscara

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur
TheMealDB
Temps de préparation
Flexible
Portions
11 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

  • Protéines6 %4 g
  • Glucides53 %35 g
  • Lipides41 %12 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

NutrimentPar portionPour 100 g
Calories249 kcal383 kcal
Protéines4 g6,2 g
Glucides35 g53,8 g
Lipides12 g18,5 g

Une portion correspond à environ 65 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée20/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle
Moyenne

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Dessert - Grèce

Ingrédients

  • 85 g Beurre
  • 2 Œuf
  • 85 g Amandes
  • Citron (Zest of 1)
  • 100 g biscuits digestifs
  • 750 g Mascarpone
  • 250 ml Yaourt grec
  • 250 ml Miel
  • Orange (Zest of 1)
  • Mélange de fruits (To serve)

Instructions

  1. Chauffer le four à 160C/140C ventilateur/gaz 3. Écraser les biscuits et la plupart des amandes à l'intérieur d'un sac de nourriture en plastique à l'aide d'un rouleau. Mélanger avec le beurre, puis presser dans le fond d'un plat profond, ovale, 23cm (ou quelque chose de similaire dans la taille – une boîte de cuisson, un plat de cuisson ou une boîte de gâteau fonctionnera). Cuire 10 minutes jusqu'à ce que croustillant.

  2. Mélanger ou masser ensemble le yogourt et le mascarpone, puis fouetter dans les œufs, un à la fois. Incorporer les zestes de citron et d'orange, puis remuer la plus grande partie du miel, en réservant environ 3 c. à soupe. Répartir sur la base du biscuit, couvrir de papier d'aluminium et cuire 1 heure. Retirer la feuille et cuire encore 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée et que le dessus soit ferme avec le moindre frottement au milieu. Laissez refroidir. Peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.

  3. Pour servir, disperser avec les amandes, arroser sur le miel restant, et la main autour de fruits frais pour aller avec.

Contenu de tiers lié à ses auteurs. La recette Cocinoa est celle de cette page.

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