
Gâteau au fromage, au yaourt et au miel
Honey Yogurt Cheesecake
Contient des allergènes
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 11 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines6 %4 g
- Glucides53 %35 g
- Lipides41 %12 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 249 kcal | 383 kcal |
| Protéines | 4 g | 6,2 g |
| Glucides | 35 g | 53,8 g |
| Lipides | 12 g | 18,5 g |
Une portion correspond à environ 65 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée20/100
- Qualité de la fiche45/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Moyenne
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Dessert - Grèce
Ingrédients
- 85 g Beurre
- 2 Œuf
- 85 g Amandes
- Citron (Zest of 1)
- 100 g biscuits digestifs
- 750 g Mascarpone
- 250 ml Yaourt grec
- 250 ml Miel
- Orange (Zest of 1)
- Mélange de fruits (To serve)
Instructions
Chauffer le four à 160C/140C ventilateur/gaz 3. Écraser les biscuits et la plupart des amandes à l'intérieur d'un sac de nourriture en plastique à l'aide d'un rouleau. Mélanger avec le beurre, puis presser dans le fond d'un plat profond, ovale, 23cm (ou quelque chose de similaire dans la taille – une boîte de cuisson, un plat de cuisson ou une boîte de gâteau fonctionnera). Cuire 10 minutes jusqu'à ce que croustillant.
Mélanger ou masser ensemble le yogourt et le mascarpone, puis fouetter dans les œufs, un à la fois. Incorporer les zestes de citron et d'orange, puis remuer la plus grande partie du miel, en réservant environ 3 c. à soupe. Répartir sur la base du biscuit, couvrir de papier d'aluminium et cuire 1 heure. Retirer la feuille et cuire encore 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée et que le dessus soit ferme avec le moindre frottement au milieu. Laissez refroidir. Peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Pour servir, disperser avec les amandes, arroser sur le miel restant, et la main autour de fruits frais pour aller avec.
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