Name: Wrap d'agneau au cumin bien relevé, accompagné d'une salade de chou croquante et d'une mayonnaise épicée
Yield: 2
Ingredients: 2 cuillères à café Huile d'olive; 2 Carotte; 1 cuillère à soupe Sucre; 400 g Chou; 1 cuillère à café Cumin moulu; 2 Oignons nouveaux; 3 cuillères à soupe Vinaigre de vin blanc; 3 cuillères à soupe Mayonnaise; 4 Pain pita; 4 Cuisse d'agneau; 5 Piments Peppadew sucrés

Wrap d'agneau au cumin bien relevé, accompagné d'une salade de chou croquante et d'une mayonnaise épicée

Hot cumin lamb wrap with crunchy slaw & spicy mayo

Fácil

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 2 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines9 %15 g
Glucides59 %94 g
Lipides31 %22 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	630 kcal	133 kcal
Protéines	15 g	3,2 g
Glucides	94 g	19,9 g
Lipides	22 g	4,7 g

Une portion correspond à environ 472 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée23/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle: Moyenne

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Turque

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Agneau - Turquie

Ingrédients

2 cuillères à café Huile d'olive
2 Carotte
1 cuillère à soupe Sucre
400 g Chou
1 cuillère à café Cumin moulu
2 Oignons nouveaux (sliced)
3 cuillères à soupe Vinaigre de vin blanc
3 cuillères à soupe Mayonnaise
4 Pain pita (large)
4 Cuisse d'agneau (small)
5 Piments Peppadew sucrés

Instructions

Chauffer une poêle. Frotter les steaks d'agneau avec l'huile, le cumin et un peu d'assaisonnement. Grincer pendant environ 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que cuit à votre goût. Placer d'un côté sur une assiette pour se reposer.
Dans un grand bol, mélanger le sucre dans le vinaigre jusqu'à dissolution. Ajouter les carottes, les oignons de printemps, le chou et un peu d'assaisonnement, et mélanger.
Blitz les poivrons entiers et la mayo dans un robot alimentaire. Ajouter un tas de salade à chaque pain plat. Couper l'agneau, couper tout excès de graisse et déposer sur la salade, en bruissant avec les jus de repos. Déposer sur la mayo et disperser avec quelques-uns des poivrons tranchés. Montez et mangez. Si vous utilisez Pitta, partagez-vous. Servir toute salade supplémentaire sur le côté.

YouTube· d'une recette similaire

Classic Jamaican Steamed Cabbage #MeatFreeMonday | CaribbeanPot.com

par caribbeanpot

Contenu de tiers lié à ses auteurs. La recette Cocinoa est celle de cette page.