Roly-Poly à la confiture

Name: Roly-Poly à la confiture
Yield: 8
Cuisine: Británica
Ingredients: 150 ml Lait; 50 g Beurre; 250 g Farine auto-levante; 1 Extrait de vanille; 100 g confiture de framboises; 50 g Suif; Crème anglaise

Jam Roly-Poly

Media

Contient des allergènes

Leche

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 8 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines6 %4 g
Glucides52 %33 g
Lipides42 %12 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	255 kcal	340 kcal
Protéines	4 g	5,3 g
Glucides	33 g	44 g
Lipides	12 g	16 g

Une portion correspond à environ 75 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée31/100
Qualité de la fiche50/100
Fiabilité nutritionnelle: Moyenne

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Britannique

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Dessert - Royaume-Uni

Ingrédients

150 ml Lait
50 g Beurre
250 g Farine auto-levante
1 Extrait de vanille (small)
100 g confiture de framboises
50 g Suif
Crème anglaise (to serve)

Instructions

Mettez une boîte torréfaction profonde sur l'étagère inférieure du four, et assurez-vous qu'il ya une autre étagère directement au-dessus. Tirez l'étain torréfié sur son étagère, remplissez les deux tiers d'eau bouillante de la bouilloire, puis glissez-le soigneusement. Chauffer le four à 180C/160C ventilateur/gaz 4. Déchirer une grande feuille de papier et du papier gras (environ 30 x 40cm). Placez l'épreuve de graisse sur la feuille et beurrez-la.
Astuce de beurre, de farine et de graines de vanille dans un robot culinaire; poussez jusqu'à ce que le beurre ait disparu. Astuce dans un bol à mélanger. Incorporer le suaire, verser le lait et travailler ensemble avec un couteau à couverts jusqu'à obtenir une pâte collante. Vous pourriez avoir besoin d'une goutte de lait plus, selon votre farine.
Astucez la pâte sur une surface farinée, tapez rapidement ensemble pour lisser, puis roulez sur un carré environ 25 x 25cm. Étendre la confiture partout, laissant un espace le long d'un bord, puis rouler du bord opposé. Pincez le bord sans confiture dans la pâte où elle se rencontre, et pincez les extrémités à peu près aussi. Soulevez soigneusement sur le papier graissé, rejoignez-le (vous pourriez trouver une plaque de cuisson plate utile pour cela), faites monter le papier et le papier autour, puis scrutez ensemble le long des bords et terminez pour sceller. Le roly-poly va souffler un peu pendant la cuisson donc ne l'enveloppez pas étroitement. Soulevez le colis directement sur la grille au-dessus de l'étain et faites cuire 1 heure.
Laissez le pudding s'asseoir pendant 5 minutes avant de déballer, puis ouvrez soigneusement le papier et le papier, et coupez épais pour servir.