Véritable kransekake norvégien

Name: Véritable kransekake norvégien
Yield: 12
Cuisine: Noruega
Ingredients: 3 tasses Amandes; 0,5 cuillères à café Jus de citron; 2 tasses Sucre glace; 1 Blanc d'œuf

Authentic Norwegian Kransekake

Media

Contient des allergènes

Frutos de cáscara

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 12 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines10 %8 g
Glucides37 %28 g
Lipides53 %18 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	286 kcal	485 kcal
Protéines	8 g	13,6 g
Glucides	28 g	47,5 g
Lipides	18 g	30,5 g

Une portion correspond à environ 59 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée31/100
Qualité de la fiche50/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Norvégienne

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Dessert - Norvège

Ingrédients

720 ml AmandesOriginal : 3 tasses
0.5 cuillères à café Jus de citron
480 ml Sucre glaceOriginal : 2 tasses
1 Blanc d'œuf

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Mâcher les amandes dans un broyeur ou un robot culinaire.
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Mélanger les amandes et le sucre en poudre dans un grand bol de mélange. Ajoutez trois blancs d'œufs et pétrissez la pâte avec vos mains jusqu'à ce qu'elle se réunisse dans une boule. Envelopper le film de collage et laisser au réfrigérateur au moins une heure, de préférence jusqu'au lendemain.
*
Graisser le kransekake se forme soigneusement et enrober de semoule, de farine ou de miettes de pain.
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Préchauffer le four à 210 °C (410 °F) feu de dessus et de fond. Divisez la pâte en six sections.
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Ajouter lentement le blanc d'oeuf restant à la pâte et pétrir jusqu'à ce que vous puissiez le rouler dans de longues saucisses aussi épaisses que votre index. Remplir les formes avec les saucisses de pâte, pincer les extrémités ensemble pour faire des anneaux.
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Placer les formes sur une plaque de cuisson et revenir au milieu du four pendant environ 10-12 minutes, jusqu'à ce que les dessus soient dorés.