Kaspressknödel - Boulettes au fromage

Name: Kaspressknödel - Boulettes au fromage
Yield: 5
Ingredients: 100 g Farine de blé; 250 g Pain; 250 ml Lait; 250 g Fromage; Beurre; 2 Œuf; 1 Oignon; 3 Pomme de terre; pincées Sel; pincées Persil

Kaspressknödel - Cheese Dumplings

Media

Contient des allergènes

Cereales con glutenLecheHuevos

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 5 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines17 %27 g
Glucides53 %86 g
Lipides30 %22 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	649 kcal	147 kcal
Protéines	27 g	6,1 g
Glucides	86 g	19,5 g
Lipides	22 g	5 g

Une portion correspond à environ 441 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée33/100
Qualité de la fiche40/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Végétarien - Autriche

Ingrédients

100 g Farine de blé
250 g Pain
250 ml Lait
250 g Fromage
Beurre (For frying)
2 Œuf
1 Oignon (small)
3 Pomme de terre
pincées Sel
pincées Persil

Instructions

Mélangez les cubes de pain blanc avec le lait, assaisonnez avec du sel et laissez reposer le mélange un moment.
Ajoutez ensuite les pommes de terre râpées, le fromage râpé, les œufs et le persil.
Faites fondre le beurre et faites revenir les oignons coupés en dés jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis incorporez-les au mélange.
Ajoutez la farine et pétrissez délicatement la pâte. Formez des boulettes rondes, aplatissez-les légèrement et faites-les dorer des deux côtés dans du beurre.
Servez dans un bouillon clair.