Champion de la moutarde
Mustard champ
Contient des allergènes
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 3 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines8 %9 g
- Glucides58 %62 g
- Lipides34 %16 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 423 kcal | 99 kcal |
| Protéines | 9 g | 2,1 g |
| Glucides | 62 g | 14,5 g |
| Lipides | 16 g | 3,7 g |
Une portion correspond à environ 427 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée8/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Accompagnement - Irlande
Ingrédients
- 200 ml Lait
- 50 g Beurre
- 1 kg Pomme de terre
- 2 cuillères à soupe Moutarde
- bottes Oignons nouveaux
Instructions
Faire bouillir les pommes de terre pendant 15 minutes ou jusqu'à tendreté. Égoutter, puis mash.
Chauffer le lait et la moitié du beurre dans le coin de la poêle, puis battre dans la mousse, avec la moutarde de grains entiers.
Faire frire doucement les oignons de printemps dans le reste du beurre pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tout simplement doux mais toujours vert percé. Plier dans la masse et servir. Parfait avec gammon ou pour couronner une tarte au poisson.
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