Saumon au four au fenouil et aux tomates

Name: Saumon au four au fenouil et aux tomates
Yield: 2
Cuisine: Británica
Ingredients: 350 g Saumon; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Citron; 2 cuillères à soupe Persil; 175 g Tomates cerises; 2 Fenouil; Olives noires

Baked salmon with fennel & tomatoes

Fácil

Contient des allergènes

Pescado

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

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Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 2 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines31 %40 g
Glucides16 %21 g
Lipides53 %31 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	513 kcal	101 kcal
Protéines	40 g	7,9 g
Glucides	21 g	4,1 g
Lipides	31 g	6,1 g

Une portion correspond à environ 507 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée10/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Britannique

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Poissons et fruits de mer - Royaume-Uni

Ingrédients

350 g Saumon
1 cuillère à soupe Huile d'olive
Citron (Juice of 1)
2 cuillères à soupe Persil (chopped)
175 g Tomates cerises
2 Fenouil (medium)
Olives noires (to serve)

Instructions

Chauffer le four à 180C/fan 160C/gaz 4. Couper les frondes du fenouil et réserver. Couper les ampoules de fenouil en deux, puis couper chaque moitié en 3 coins. Cuire dans l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, puis bien égoutter. Hacher les frondes de fenouil, puis mélanger avec le persil et le zeste de citron.
Étendre le fenouil égoutté sur un plat peu profond, puis ajouter les tomates. Arroser d'huile d'olive, puis cuire 10 minutes. Nettoyez le saumon parmi le végétal, saupoudrez de jus de citron, puis faites cuire 15 minutes de plus jusqu'à ce que le poisson soit cuit. Scatter sur le persil et servir.

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