Salade de nouilles
Noodle bowl salad
Contient des allergènes
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 2 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines18 %23 g
- Glucides56 %72 g
- Lipides26 %15 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 521 kcal | 152 kcal |
| Protéines | 23 g | 6,7 g |
| Glucides | 72 g | 21,1 g |
| Lipides | 15 g | 4,4 g |
Une portion correspond à environ 342 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée25/100
- Qualité de la fiche45/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Poissons et fruits de mer - Viêt Nam
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe Sauce soja
- 1 gousse Ail (finely chopped)
- morceaux Gingembre
- poignées Coriandre
- 1 cuillère à soupe Jus de citron
- 4 Oignons nouveaux (sliced)
- 1 cuillère à soupe Miel
- 125 g Nouilles de riz
- 2 cuillères à café Huile de graines de sésame
- 200 g Pois mangets
- 1 cuillère à soupe Huile d'arachide
- 150 g Saumon fumé à chaud en lamelles
- Bretzels (To serve)
Instructions
Déposer les nouilles dans un grand bol, puis verser suffisamment d'eau bouillante pour couvrir. Astuce dans les tranches de sucre et laisser pendant 4 minutes. Égoutter dans une calandre, mettre sous eau froide pour refroidir, puis égoutter à nouveau. Astucez dans un bol et jetez dans l'huile de sésame.
Mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Pilier les oignons de printemps, la coriandre et le saumon sur les nouilles, verser sur la vinaigrette et jeter tout ensemble. Servir avec un bretzel ou un pain.
Vidéos et liens
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