Chow fun aux crevettes

Name: Chow fun aux crevettes
Yield: 2
Cuisine: China
Ingredients: 0,5 Œuf; 8 oz Crevettes; 1 cuillère à soupe Sauce soja; 0,5 tasses Oignon; 1 cuillère à café Ail; pincées Poivron; 0,5 cuillères à soupe Sucre; 4 cuillères à soupe Huile végétale; 1 cuillère à café Gingembre; 0,5 cuillères à soupe Vinaigre; 2 cuillères à soupe Fécule de maïs; 0,5 tasses Oignons nouveaux; 1 cuillère à soupe Sauce aux huîtres; 0,5 paquets Nouilles de riz; 1 tasse Pousses de haricots; 2 cuillères à café Huile de graines de sésame; 1 cuillère à soupe Vin de cuisine

Shrimp Chow Fun

Media

Contient des allergènes

HuevosCrustáceosCereales con glutenSoja

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 2 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines22 %28 g
Glucides17 %21 g
Lipides61 %34 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	495 kcal	157 kcal
Protéines	28 g	8,9 g
Glucides	21 g	6,6 g
Lipides	34 g	10,8 g

Une portion correspond à environ 316 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée58/100
Qualité de la fiche50/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Chinoise

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Poissons et fruits de mer - Chine

Ingrédients

0.5 Œuf
227 g CrevettesOriginal : 8 oz
1 cuillère à soupe Sauce soja
120 ml OignonOriginal : 0.5 tasses
1 cuillère à café Ail
pincées Poivron
0.5 cuillères à soupe Sucre
4 cuillères à soupe Huile végétale
1 cuillère à café Gingembre
0.5 cuillères à soupe Vinaigre
2 cuillères à soupe Fécule de maïs
120 ml Oignons nouveauxOriginal : 0.5 tasses
1 cuillère à soupe Sauce aux huîtres
0.5 paquets Nouilles de riz
240 ml Pousses de haricotsOriginal : 1 tasse
2 cuillères à café Huile de graines de sésame
1 cuillère à soupe Vin de cuisine

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

ÉTAPE 1 - SELON LES NOODLES DU RICE
Faire tremper les nouilles de riz jusqu'à ce qu'elles soient molles
ÉTAPE 2 - FEUILLER LES NOODLES
Faire bouillir les nouilles pendant 10-15 minutes puis rincer à l'eau froide pour arrêter le processus de cuisson des nouilles.
ÉTAPE 3 -MARINER LE SHRIMP
Dans un bol, ajouter les crevettes, l'œuf, 1 pincée de poivre blanc, 1 cuillère à thé d'huile de graines de sésame, 1 cuillère à soupe d'amidon de maïs et 1 cuillère à soupe d'huile
Bien mélanger
ÉTAPE 4 - FRE STIR
Dans un wok ajouter 2 cuillères à soupe d'huile, crevettes et les remuer jusqu'à ce qu'il soit doré
Réserver les crevettes
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile au travail, puis ajouter l'ail haché, le gingembre et tous les légumes.
Ajouter les nouilles au wok
Ajouter ensuite du vin de cuisson de sherry, de la sauce huître, du sucre, du vinaigre, de l'huile de graines de sésame, 1 pincée de poivre blanc et de la sauce soja
Ajouter les crevettes
Pour épaissir la sauce, fouetter ensemble 1 cuillère à soupe d'amidon de maïs et 2 cuillère à soupe d'eau dans un bol et ajouter lentement à votre brassage jusqu'à ce que ce soit la bonne épaisseur.