Curry de poulet aux noix
Nutty Chicken Curry
Contient des allergènes
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 4 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines53 %71 g
- Glucides7 %9 g
- Lipides40 %24 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 543 kcal | 138 kcal |
| Protéines | 71 g | 18 g |
| Glucides | 9 g | 2,3 g |
| Lipides | 24 g | 6,1 g |
Une portion correspond à environ 394 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée15/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Moyenne
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Estimation indicative selon le type de plat ; vérifiez toujours l'état de l'aliment.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Poulet - Inde
Ingrédients
- 5 cuillères à soupe Beurre de cacahuète
- 1 Ail (large)
- 0.5 Gingembre
- 1 Piment rouge (large)
- bottes Coriandre
- 1 cuillère à soupe Huile de tournesol
- 150 ml Bouillon de poulet
- 200 g Yaourt grec
- 4 Poitrine de poulet
Instructions
Couper finement un quart du piment, puis mettre le reste dans un robot culinaire avec le gingembre, l'ail, les tiges de coriandre et un tiers des feuilles. Whizz à une pâte rugueuse avec un jet d'eau si nécessaire.
Chauffer l'huile dans une poêle, puis faire revenir rapidement les morceaux de poulet pendant 1 min. Ajouter le beurre d'arachide, le bouillon et le yogourt. Lorsque la sauce bouillonne doucement, cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que le poulet soit simplement cuit et la sauce épaissie. Mélanger dans la plupart des coriandres restantes, puis disperser le reste sur le dessus avec le piment, si utilisé. Mangez avec du riz ou de la purée de patate douce.
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