Recette des « Papas Chorreadas » (pommes de terre à la crème et au fromage)

Name: Recette des « Papas Chorreadas » (pommes de terre à la crème et au fromage)
Yield: 8
Ingredients: 1 cuillère à soupe Beurre; 1 tasse Tomate; Poivron; 0,25 cuillères à café Sel; 1 cuillère à soupe Huile végétale; 1 cuillère à soupe Coriandre; filets Eau; 1 tasse Mozzarella; 0,25 cuillères à café Cumin; 3 Oignons nouveaux; 1 Cube de bouillon de poulet; 8 Pommes de terre rouges; 0,25 cuillères à café Poudre d'ail; 1 tasse Crème à fouetter

Papas Chorreadas Recipe (Potatoes with Cream and Cheese Sauce)

Media

Contient des allergènes

Leche

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 8 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines10 %11 g
Glucides57 %62 g
Lipides33 %16 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	425 kcal	95 kcal
Protéines	11 g	2,5 g
Glucides	62 g	13,9 g
Lipides	16 g	3,6 g

Une portion correspond à environ 446 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée33/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Divers - Colombie

Ingrédients

1 cuillère à soupe Beurre
240 ml Tomate (1/2)Original : 1 tasse
Poivron (To taste)
0.25 cuillères à café Sel
1 cuillère à soupe Huile végétale
1 cuillère à soupe Coriandre (chopped)
filets Eau
240 ml MozzarellaOriginal : 1 tasse
0.25 cuillères à café Cumin
3 Oignons nouveaux
1 Cube de bouillon de poulet
8 Pommes de terre rouges
0.25 cuillères à café Poudre d'ail
240 ml Crème à fouetterOriginal : 1 tasse

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Placer les pommes de terre et le bouillon de poulet dans une casserole moyenne. Couvrir d'eau et porter à ébullition et cuire environ 30 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et mettre un côté.
Pendant la cuisson des pommes de terre, faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et les tomates, remuer et cuire environ 7 minutes. Ajouter la poudre d'ail, le cumin, le sel et le poivre. Incorporer et cuire encore 2 minutes.
Ajouter la crème, la coriandre et le fromage. Bien mélanger et baisser le feu et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
Dans un plat de service, déposer les pommes de terre et verser la sauce sur le dessus. Servez-les bien.