Grunt aux pêches et aux myrtilles

Name: Grunt aux pêches et aux myrtilles
Yield: 11
Cuisine: Estadounidense
Ingredients: 6 cuillères à soupe Lait; 50 g Beurre; 1 cuillère à café Fécule de maïs; 2 cuillères à soupe Sucre en poudre; 1 cuillère à café Cannelle; 200 g Farine auto-levante; Orange; 100 g Sucre muscovado; 250 g Myrtilles; 6 Pêches

Peach & Blueberry Grunt

Media

Contient des allergènes

Leche

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 11 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines6 %3 g
Glucides75 %36 g
Lipides19 %4 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	191 kcal	131 kcal
Protéines	3 g	2,1 g
Glucides	36 g	24,7 g
Lipides	4 g	2,7 g

Une portion correspond à environ 146 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée39/100
Qualité de la fiche50/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Américaine

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Dessert - États-Unis

Ingrédients

6 cuillères à soupe Lait
50 g Beurre
1 cuillère à café Fécule de maïs
2 cuillères à soupe Sucre en poudre
1 cuillère à café Cannelle
200 g Farine auto-levante
Orange (Zest of 1)
100 g Sucre muscovado
250 g Myrtilles
6 Pêches

Instructions

Chauffer le four à 190C/170C ventilateur/gaz 5. Beurrer un large plat à l'épreuve du four. Mélanger la farine de maïs avec le zeste d'orange et le jus, et mettre dans une grande casserole avec le sucre. Couper, tailler et trancher les pêches et ajouter à la poêle. Porter lentement à ébullition, en remuant doucement jusqu'à ce que la sauce soit brillante et épaissie, environ 3-4 minutes. Retirer du feu, remuer les bleuets et les mettre dans le plat préparé.
Astucez la farine dans un bol de mélange et ajoutez le beurre de 50g. Frottez le beurre dans la farine jusqu'à ce qu'il ressemble à de fines chapelures, puis mélangez la moitié du sucre. Mélanger le sucre restant avec la cannelle et réserver.
Ajouter le lait aux ingrédients secs et mélanger à une pâte molle. S'avérer sur une surface légèrement farinée et pétrir brièvement. Verser sur un oblong environ 16 x 24 cm. Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer uniformément de sucre épicé. Rouler d'un côté long et couper en 12 tranches. Disposer autour du haut du plat, laissant le centre découvert.
Cuire au four pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit croustillante et dorée. Servir au chaud.