Balchi di Pisca
Contient des allergènes
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 4 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines26 %21 g
- Glucides68 %55 g
- Lipides6 %2 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 316 kcal | 78 kcal |
| Protéines | 21 g | 5,2 g |
| Glucides | 55 g | 13,5 g |
| Lipides | 2 g | 0,5 g |
Une portion correspond à environ 406 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée40/100
- Qualité de la fiche40/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Poissons et fruits de mer - Aruba
Ingrédients
- 1 Œuf
- 1 Tomate
- 1 Oignon (medium)
- 1 gousse Ail (peeled sliced)
- Poivron (To taste)
- 3 Pomme de terre (Medium)
- Sel (To taste)
- 0.5 Poivron vert
- 1 Morue salée
- filets Noix de muscade
- 0.5 cuillères à café Sauce Tabasco
Instructions
Ces boules de poisson délicieuses peuvent également être faites avec du saumon ou des filets de poisson. Remplacez une grande boîte de saumon ou une livre de tout poisson blanc pour la morue.
Faire tremper pendant 24 heures :
1 morue salée, ou bakijow Jeter l'eau.
Mettre la morue dans une casserole à l'eau douce pour la couvrir. Laisser mijoter doucement jusqu'à ce que le poisson floce facilement lorsqu'il est testé avec les dents d'une fourchette. Strain, réserver un peu de bouillon. D'oser la morue et de la mettre de côté pour une utilisation ultérieure. Dans une casserole, porter à ébullition dans l'eau pour couvrir : 3 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés Lorsque les pommes de terre sont tendres, bien les égoutter. Ajouter la morue et écraser soigneusement les deux ingrédients.
Placer dans le récipient d'un mélangeur électrique:
1 tomate, pelée et hachée
1/2 poivron vert, haché
1 oignon moyen, pelé et haché
1 gousses d'ail, liquéfiées
1/2 c. à thé. sauce Tabasco ou piment chaud haché
Dash de muscade
Sel et poivre au goût
Mélanger pendant quelques secondes et verser la sauce sur le mélange de poisson en purée. Mélanger ces ingrédients bien et ajouter 1 oeuf, battu Mixture doit être assez raide pour mouler en boules environ un pouce et demi de diamètre, Si c'est trop sec, ajouter le stock de poisson une cuillère à soupe à la fois. Faire frire les boules dans des graisses chaudes et profondes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Commentaires
Connectez-vous pour laisser un commentaire.
Pas encore de commentaires
Soyez le premier à commenter cette recette.
