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Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 4 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines29 %36 g
- Glucides10 %12 g
- Lipides61 %34 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 504 kcal | 122 kcal |
| Protéines | 36 g | 8,7 g |
| Glucides | 12 g | 2,9 g |
| Lipides | 34 g | 8,2 g |
Une portion correspond à environ 414 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée23/100
- Qualité de la fiche45/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Poulet - Costa Rica
Ingrédients
- 1 Tomate (large)
- 1 Oignon (medium)
- 4 gousses Ail (Crushed)
- 1 cuillère à café Poivron
- 1 cuillère à café Sel
- 0.5 Piment rouge
- 480 ml Bouillon de pouletOriginal : 2 tasses
- 1 cuillère à café Cumin
- 1 cuillère à café Origan
- 4 Hauts de cuisse de poulet
- 1 cuillère à café Pâte d'achiote (1/2)
Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.
Instructions
Poivre haché, oignon et tomate et réserver. Allumez le Pot instantané en position sautée pendant 8 minutes. Ajouter un peu d'huile d'olive et ajouter, l'oignon, l'ail, la tomate, le poivron, le cumin, le sel d'origan et le poivre.
Ajouter le poulet et cuire 2 minutes de chaque côté souvent, en mélangeant souvent. Ajouter le bouillon de poulet, couvrir et mettre la cuisinière à haute pression pendant 20 minutes. Lorsque la pression est libérée et si besoin, ajouter un peu plus de sel. J'aime le servir avec un peu de jus sur le riz et les haricots.
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Mermez, a Tunisian Lamb Stew with chickpeas. (ouvrir sur YouTube)Contenu de tiers lié à ses auteurs. La recette Cocinoa est celle de cette page.
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