Gratin de pommes de terre au poulet

15 minutes de gratin de pomme de terre au poulet et au bacon vert: un gratin semble toujours plus d'effort et plus indulgent que les bouillies ordinaires ou les rôtis, mais il n'a pas besoin de prendre 45mins, c'est agréable pour un changement et vous pouvez contrôler la teneur en calories en allant avec la graisse pleine à la crème fraiche faible en gras. (Il est toujours meilleur goût de gras plein bien évidemment!) à servir 4: utiliser 800g de pommes de terre, trancher finement et faire bouillir dans une poêle pendant environ 5-8 minutes jusqu'à ce que ferme, pas doux. Couper finement 3 oignons et déposer dans un plat au four avec 2 c. à soupe d'huile d'olive et 100 ml de bouillon de poulet. Cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres, puis égoutter les pommes de terre et verser sur les oignons. Assaisonner et cuillerer sur crème ou crème fraiche jusqu'à ce que tout soit couvert mais pas nager. Râper le parmesan sur le dessus puis terminer sous le gril jusqu'à belle dorée. servir avec le poulet et le bacon, les pois et les épinards.