Tarte Rappie

Name: Tarte Rappie
Yield: 12
Cuisine: Canadiense
Ingredients: 2 cuillères à soupe Beurre; 2 Oignon; 4 kg Pomme de terre; 2 cuillères à soupe Sel; 1 cuillère à soupe Poivre noir; 4 qt Bouillon de poulet; 1,5 kg Poitrine de poulet

Rappie Pie

Fácil

Contient des allergènes

Leche

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 12 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines32 %43 g
Glucides53 %72 g
Lipides15 %9 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	549 kcal	68 kcal
Protéines	43 g	5,3 g
Glucides	72 g	8,9 g
Lipides	9 g	1,1 g

Une portion correspond à environ 805 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée28/100
Qualité de la fiche50/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: CanadienneSe conserve 3 jours au réfrigérateurSe congèle bienIdéale pour cuisiner en grande quantité

Estimation indicative selon le type de plat ; vérifiez toujours l'état de l'aliment.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Poulet - Canada

Ingrédients

2 cuillères à soupe Beurre
2 Oignon (chopped)
4 kg Pomme de terre
2 cuillères à soupe Sel
1 cuillère à soupe Poivre noir
3.8 l Bouillon de pouletOriginal : 4 qt
1.5 kg Poitrine de poulet

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés Celsius). Graisser une poêle de 10 x 14 x 2 pouces.
Chauffer la margarine dans une poêle à feu moyen; remuer l'oignon. Cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon se ramollisse et devienne translucide, environ 5 minutes. Réduire le feu à faible et continuer à cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit très tendre et brun foncé, environ 40 minutes de plus.
Porter le bouillon de poulet à ébullition dans une grande casserole; remuer les poitrines de poulet, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre, environ 20 minutes. Retirer du feu. Retirer les poitrines de poulet dans une assiette à l'aide d'une cuillère à fente; réserver le bouillon.
Pommes de terre à jus avec presse électrique; déposer la chair de pomme de terre sèche dans un bol et jeter le jus. Mélanger le sel et le poivre dans les pommes de terre; mélanger suffisamment de bouillon réservé pour obtenir la consistance de la farine d'avoine. Réserver le bouillon restant.
Étaler uniformément la moitié du mélange de pommes de terre dans la casserole préparée. Mettre la poitrine de poulet cuite uniformément sur les pommes de terre; disperser l'oignon caramélisé uniformément sur le poulet. Étendre le reste du mélange de pommes de terre sur les oignons et le poulet pour couvrir.
Cuire au four préchauffé jusqu'au brun doré, environ 1 heure. Réchauffer le bouillon de poulet; verser sur les portions individuelles selon vos envies.