Prépare-moi un gratin d'Oriz aux poireaux et au riz

Name: Prépare-moi un gratin d'Oriz aux poireaux et au riz
Yield: 5
Ingredients: 200 g Riz; filets Huile d'olive; 1 Oignon; pincées Poivron; pincées Sel; 400 g Viande d'agneau hachée; 500 g Poireau; 1 l Bouillon d'agneau

Presh me Oriz Leek and Rice Bake

Fácil

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 5 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines19 %22 g
Glucides43 %51 g
Lipides38 %20 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	471 kcal	105 kcal
Protéines	22 g	4,9 g
Glucides	51 g	11,3 g
Lipides	20 g	4,4 g

Une portion correspond à environ 450 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée23/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Agneau - Albanie

Ingrédients

200 g Riz
filets Huile d'olive
1 Oignon (Diced)
pincées Poivron
pincées Sel
400 g Viande d'agneau hachée
500 g Poireau
1 l Bouillon d'agneau

Instructions

Cuisson
Faire frire les poireaux dans un petit morceau d'huile d'olive pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir.
Ajouter les oignons et la menthe et faire frire jusqu'à ce que tout soit doré. Assurez-vous de continuer à remuer pour empêcher les poireaux d'attraper et de brûler.
Ajouter le riz et mélanger pendant quelques minutes en veillant à ce que le riz soit bien mélangé et enrobé de tout jus.
Ajouter le bouillon d'agneau, sel et poivre. Donnez-lui un bon mélange et laissez-le venir à ébullition. Laisser bouillir 2 minutes.
Cuisson
Verser le mélange dans un grand plateau de cuisson, placer sur le fond du four préchauffé à 180 degrés. Laisser cuire jusqu'à 1 heure. Le plat est prêt quand tout le liquide est évaporé et le riz est doux.
Service
Une fois cuit, éteignez le four et laissez la porte ouverte laisser le poireau et cuire le riz refroidir pendant 10 minutes avant de servir.