Soupe de nouilles au saumon
Salmon noodle soup
Contient des allergènes
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 5 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines32 %40 g
- Glucides24 %30 g
- Lipides44 %24 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 508 kcal | 116 kcal |
| Protéines | 40 g | 9,2 g |
| Glucides | 30 g | 6,9 g |
| Lipides | 24 g | 5,5 g |
Une portion correspond à environ 437 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée18/100
- Qualité de la fiche45/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Moyenne
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Poissons et fruits de mer - Viêt Nam
Ingrédients
- 2 Saumon
- 1 cuillère à soupe Sauce soja
- bottes Coriandre
- Citron vert (Juice of 2)
- pincées Sucre roux
- 1 l Bouillon de poulet
- 100 g Nouilles de riz
- 125 g Maïs doux
- 150 g Champignons shiitake
- 2 cuillères à café Pâte de curry rouge thaïlandaise
Instructions
Verser le bouillon dans une grande casserole, porter à ébullition, puis mélanger la pâte de curry. Ajouter les nouilles et cuire 8 minutes. Astuce dans les champignons et le maïs et cuire encore 2 minutes.
Ajouter le saumon dans la poêle et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Retirer du feu et remuer le jus de lime, la sauce de soja et une pincée de sucre. Déposer dans 4 bols et arroser la coriandre juste avant de servir.
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