Rouleaux de nouilles au saumon
Salmon noodle wraps
Contient des allergènes
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 2 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines27 %38 g
- Glucides40 %56 g
- Lipides33 %21 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 566 kcal | 145 kcal |
| Protéines | 38 g | 9,7 g |
| Glucides | 56 g | 14,4 g |
| Lipides | 21 g | 5,4 g |
Une portion correspond à environ 390 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée18/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Poissons et fruits de mer - Viêt Nam
Ingrédients
- 300 g Saumon
- 85 g Coriandre
- 85 g Citron vert
- 3 Oignons nouveaux (sliced thinly)
- 100 g Nouilles de riz
- 85 g Piment
- 50 g Pois
Instructions
Chauffer le four à 200C/fan 180C/gaz 6. Mettre les nouilles dans un bol et verser suffisamment d'eau bouillante pour les couvrir. Laisser pendant 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient courbés, mais pas trop doux, puis bien égoutter. Retournez au bol avec les oignons de printemps, petits pois, sel et poivre et un tiers du beurre. Bien mélanger jusqu'à ce que le beurre ait fondu.
Pilez les nouilles et les légumes sur deux grands carrés de parchemin de cuisson, puis placez le saumon sur le dessus. Couper le reste du beurre et disposer sur le dessus du saumon. Porter les extrémités du papier sur le poisson, les plier ensemble pour sceller, puis placer les extrémités du papier en dessous afin qu'il n'y ait pas de trous. Mettre les colis sur une plaque de cuisson et cuire 15-20 minutes. Transférer dans les assiettes et servir sans délai.
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