Salade de concombres au sésame

Name: Salade de concombres au sésame
Yield: 1
Cuisine: China
Ingredients: 2 cuillères à café Graines de sésame; 0,5 cuillères à café Sel; 2 cuillères à soupe Vinaigre de riz; 0,5 cuillères à café Flocons de piment; 2 Concombre; 6 Basilic; 2 cuillères à café Huile de graines de sésame

Sesame Cucumber Salad

Fácil

Contient des allergènes

Sésamo

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 1 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines9 %5 g
Glucides41 %24 g
Lipides50 %13 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	212 kcal	33 kcal
Protéines	5 g	0,8 g
Glucides	24 g	3,7 g
Lipides	13 g	2 g

Une portion correspond à environ 649 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée10/100
Qualité de la fiche50/100
Fiabilité nutritionnelle: Moyenne

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Chinoise

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Accompagnement - Chine

Ingrédients

2 cuillères à café Graines de sésame
0.5 cuillères à café Sel
2 cuillères à soupe Vinaigre de riz
0.5 cuillères à café Flocons de piment
2 Concombre (medium)
6 Basilic
2 cuillères à café Huile de graines de sésame

Instructions

Préparer les concombres :
Peler les concombres. Coupez-les en quartiers. (Si les graines sont amères, racler les graines et les jeter.) Couper à nouveau les concombres, dans le sens transversal, en morceaux d'épaisseur de 1/2 pouce.
Mélanger la salade :
Mettre les concombres dans un bol de service. Saupoudrer de sel. Ajouter l'huile de sésame, le vinaigre de riz assaisonné, le basilic (si utilisé) et les flocons de chili. Saupoudrer de graines de sésame grillées.