Haricots longs chinois sautés à la mode du Sichuan
Sichuan Style Stir-Fried Chinese Long Beans
Contient des allergènes
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 1 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines1 %1 g
- Glucides9 %6 g
- Lipides90 %27 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 263 kcal | 731 kcal |
| Protéines | 1 g | 2,8 g |
| Glucides | 6 g | 16,7 g |
| Lipides | 27 g | 75 g |
Une portion correspond à environ 36 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée13/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Moyenne
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Végétarien - Chine
Ingrédients
- filets Sauce soja
- 0.25 cuillères à café Sel
- 0.5 cuillères à café Sucre
- 1 cuillère à soupe Huile de graines de sésame
- 1 cuillère à café Poivre du Sichuan
- 1 cuillère à soupe Huile d'arachide
- 227 g Haricots longs chinoisOriginal : 0.5 lb
- 6 Piments séchés
Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.
Instructions
Les haricots longs chinois peuvent être trouvés dans les variétés vertes et violettes. Les deux ont des saveurs et des textures similaires, et l'un ou l'autre genre peut être utilisé pour cette recette.
Si vous n'avez pas de wok, utilisez une grande poêle robuste qui a au moins une lèvre de deux pouces.
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