BeaverTails

Name: BeaverTails
Yield: 7
Cuisine: Canadiense
Ingredients: 2 tasses Farine de blé; 0,5 tasses Lait; 6 cuillères à soupe Beurre; 2 Œuf; Citron; 1 cuillère à café Sel; Sucre; Huile végétale; 0,5 tasses Eau; Cannelle; 2 Levure

Media

Contient des allergènes

Cereales con glutenLecheHuevos

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 7 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines10 %6 g
Glucides46 %28 g
Lipides44 %12 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	248 kcal	253 kcal
Protéines	6 g	6,1 g
Glucides	28 g	28,6 g
Lipides	12 g	12,2 g

Une portion correspond à environ 98 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée49/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle: Moyenne

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Canadienne

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Dessert - Canada

Ingrédients

480 ml Farine de blé (-1/2)Original : 2 tasses
120 ml LaitOriginal : 0.5 tasses
6 cuillères à soupe Beurre
2 Œuf
Citron (garnish)
1 cuillère à café Sel
Sucre (garnish)
Huile végétale (for frying)
120 ml EauOriginal : 0.5 tasses
Cannelle (garnish)
2 Levure (parts)

Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.

Instructions

Dans le bol d'un mélangeur de stand, ajouter de l'eau chaude, une grande pincée de sucre et de levure. Laisser s'asseoir jusqu'à ce que la mousse.
Dans le même bol, ajouter 1/2 tasse de sucre, le lait chaud, le beurre fondu, les oeufs et le sel, et fouetter jusqu'à combinaison.
Placer un crochet de pâte sur le mélangeur, ajouter la farine avec la machine, jusqu'à ce qu'une pâte lisse mais légèrement collante se forme.
Mettre la pâte dans un bol, couvrir d'enveloppe plastique et laisser la preuve pendant 1 1/2 heures.
Couper la pâte en 12 morceaux et rouler en longues formes ovales d'environ 1/4 pouce d'épaisseur qui ressemblent à une queue de castor.
Dans un grand pot profond, chauffer l'huile à 350 degrés. Placer délicatement la pâte de queue de castor dans l'huile chaude et cuire 30 à 45 secondes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Égoutter sur les serviettes en papier et garnir comme désiré. Ajouter au sucre de cannelle, au sucre blanc avec une pression de citron, ou avec un généreux slathering de Nutella et une poignée d'amandes grillées. Bon appétit !