Spaghettis aux saveurs espagnoles

Name: Spaghettis aux saveurs espagnoles
Yield: 3
Cuisine: Española
Ingredients: 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 Piment rouge; 20 g Persil; 80 g Chorizo; 50 g Parmesan; 300 g Spaghetti

Spaghetti with Spanish flavours

Fácil

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 3 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines15 %24 g
Glucides53 %83 g
Lipides32 %22 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	626 kcal	234 kcal
Protéines	24 g	9 g
Glucides	83 g	31 g
Lipides	22 g	8,2 g

Une portion correspond à environ 268 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée13/100
Qualité de la fiche50/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Espagnole

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Porc - Espagne

Ingrédients

2 cuillères à soupe Huile d'olive
2 Piment rouge
20 g Persil
80 g Chorizo
50 g Parmesan
300 g Spaghetti

Instructions

Mettre une casserole d'eau sur un feu vif à ébullition. Pendant ce temps, couper le chorizo en bandes avec des ciseaux et hacher le persil et les poivrons (vérifier d'abord les graines perdues).
Lorsque l'eau est bouillante, ajouter les spaghettis avec une bonne mesure de sel, remuer et revenir à l'ébullition. Cuire 3 minutes.
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile, ajouter le chorizo et les poivrons et beaucoup de poivre noir. Cuire une minute environ, jusqu'à ce que les jus soient chauffés et que le paprika du chorizo soit teinté rouge. Verser la moitié d'une tasse d'eau de pâtes de la poêle, égoutter le reste et mettre les spaghettis dans la poêle.
Ajouter le persil et le parmesan, bien mélanger et éclabousser dans l'eau des pâtes, pour humidifier. Parmesan supplémentaire à la table.