Nouilles thaïes épicées aux crevettes

Name: Nouilles thaïes épicées aux crevettes
Yield: 2
Cuisine: Thaïlandaise
Ingredients: 2 Œuf; 450 g Crevettes; 1 cuillère à soupe Sauce soja; poignées Cacahuètes; 3 u Gingembre; 1 Piment rouge; bottes Coriandre; Citron vert; 0,5 poignées Menthe; 200 g Nouilles de riz; 1 cuillère à soupe Huile de graines de sésame

Spicy Thai prawn noodles

Facile

Contient des allergènes

HuevosCrustáceosCereales con glutenSojaCacahuetesSésamo

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Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 2 (estimé)

Résumé

Poissons et fruits de mer - Thaïlande

Ingrédients

2 portions

Ajouter à Bring!

2 Œuf (Battue)
450 g Crevettes
1 cuillère à soupe Sauce soja
poignées Cacahuètes
3 u Gingembre (cm)
1 Piment rouge (haché)
bottes Coriandre
Citron vert (Zeste et jus de 1)
0.5 poignées Menthe
200 g Nouilles de riz
1 cuillère à soupe Huile de graines de sésame

Instructions

Faites cuire les nouilles selon les indications du paquet, égouttez-les et réservez-les. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et versez l'œuf battu. Inclinez la poêle pour former une fine omelette, laissez cuire 1 à 2 minutes, puis retournez-la et faites cuire l'autre face 1 minute. Retirez-la de la poêle et coupez-la en fines lanières.
Mettez le piment et le gingembre dans la poêle, faites-les revenir 1 à 2 minutes, puis incorporez les nouilles, les crevettes et l'omelette. Ajoutez un trait de sauce soja et faites sauter encore 1 minute. Ajoutez les herbes hachées et arrosez de jus et de zeste de citron vert ; parsemez enfin de cacahuètes concassées et servez.