Linguine à la courge

Name: Linguine à la courge
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 3 Ail; 350 g Pâtes « linguine »; bottes Sauge; 350 g Courge musquée

Squash linguine

Fácil

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

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Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 3 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines11 %16 g
Glucides67 %101 g
Lipides22 %15 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	605 kcal	245 kcal
Protéines	16 g	6,5 g
Glucides	101 g	40,9 g
Lipides	15 g	6,1 g

Une portion correspond à environ 247 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée5/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle: Moyenne

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Italienne

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Végétarien - Italie

Ingrédients

3 cuillères à soupe Huile d'olive
3 Ail (parts)
350 g Pâtes « linguine »
bottes Sauge
350 g Courge musquée

Instructions

Chauffer le four à 200C/180C ventilateur/gaz 6. Mettre la courge et l'ail sur un plateau de cuisson et arroser avec l'huile d'olive. Faire cuire 35-40 minutes jusqu'à tendreté. Saison.
Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Égoutter, réserver l'eau. Utilisez un mélangeur de bâtons pour fouetter la courge avec 400ml d'eau de cuisson. Chauffer un peu d'huile dans une poêle, faire frire la sauge jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, puis égoutter sur du papier de cuisine. Mettre les pâtes et la sauce dans la poêle et les réchauffer. Scatter avec sauge.

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