Salade acidulée de carottes, chou et oignons

Name: Salade acidulée de carottes, chou et oignons
Yield: 3
Cuisine: Vietnamita
Ingredients: 4 Carotte; 2 Oignons rouges; 1 Piment rouge; poignées Coriandre; Citron vert; 1 cuillère à soupe Sucre roux; poignées Menthe; 0,5 Chou rouge; poignées Cacahuète grillée; 1 cuillère à soupe Huile d'arachide

Tangy carrot, cabbage & onion salad

Fácil

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 3 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines10 %5 g
Glucides68 %34 g
Lipides22 %5 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	184 kcal	45 kcal
Protéines	5 g	1,2 g
Glucides	34 g	8,4 g
Lipides	5 g	1,2 g

Une portion correspond à environ 405 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée23/100
Qualité de la fiche40/100
Fiabilité nutritionnelle: Moyenne

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Vietnamienne

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Végétarien - Viêt Nam

Ingrédients

4 Carotte (sliced)
2 Oignons rouges (sliced)
1 Piment rouge (chopped)
poignées Coriandre
Citron vert (Juice of 2)
1 cuillère à soupe Sucre roux
poignées Menthe
0.5 Chou rouge
poignées Cacahuète grillée
1 cuillère à soupe Huile d'arachide

Instructions

étape 1 Mettre les carottes, le chou et les oignons dans un bol. Faire la vinaigrette en remuant les ingrédients ensemble jusqu'à dissolution du sucre. Verser la salade, jeter les légumes dans la vinaigrette. Ajouter les herbes, remuer encore, puis disperser sur les cacahuètes.