Pilons de poulet à la thaïlandaise

Résumé

Poulet - Thaïlande

Ingrédients

• 1 gousse Ail (peeled crushed)
• 2 cuillères à soupe Orange
• 2 cuillères à soupe sauce au piment doux
• 1 cuillère à soupe Pâte de curry rouge thaïlandaise
• 8 Pilons de poulet

Instructions

1. 1

   Chauffer le four à 200C/180C ventilateur/gaz 6 et allonger un plateau de cuisson avec du papier. Mélanger la sauce au piment avec le zeste d'orange et le jus, l'ail, la pâte de curry et 1⁄4 c. à thé de sel. Ajouter le poulet et enrober très bien.

2. 2

   Disposer les pilons sur la feuille, espacés. Enrober le poulet avec n'importe quelle marinade laissée dans le bol, puis rôtir 35-40 minutes jusqu'à tendreté. Envelopper la feuille d'aluminium ou l'emballer dans un contenant alimentaire.