Gâteau à l'orange tunisien

Name: Gâteau à l'orange tunisien
Yield: 12
Cuisine: Tunecina
Ingredients: 280 g Farine de blé; 4 Œuf; 75 ml Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Poudre à lever; 300 g Sucre en poudre; 2 cuillères à café Extrait de vanille; 1 Orange

Tunisian Orange Cake

Fácil

Contient des allergènes

Cereales con glutenHuevos

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 12 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines8 %5 g
Glucides68 %45 g
Lipides24 %7 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	263 kcal	317 kcal
Protéines	5 g	6 g
Glucides	45 g	54,2 g
Lipides	7 g	8,4 g

Une portion correspond à environ 83 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée26/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Tunisienne

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Dessert - Tunisie

Ingrédients

280 g Farine de blé
4 Œuf (large)
75 ml Huile d'olive
1 cuillère à soupe Poudre à lever
300 g Sucre en poudre
2 cuillères à café Extrait de vanille
1 Orange (large)

Instructions

Préchauffer le four à 190 C / Gaz 5. Graisser une boîte ronde de 23cm.
Couper les morceaux dures du haut et du bas de l'orange. Couper l'orange et retirer toutes les graines. Pure l'orange avec sa pelure dans un robot alimentaire. Ajouter un tiers du sucre et de l'huile d'olive et continuer à mélanger jusqu'à bien mélanger.
Sirotez ensemble la farine et la poudre à pâte.
Battre les œufs et le sucre restant avec un mélangeur électrique pendant au moins cinq minutes jusqu'à ce que très moelleux. Plier dans la moitié du mélange de farine, puis l'orange et la vanille, puis plier dans la farine restante. Bien mélanger mais pas trop longtemps.
Verser le mélange de gâteau dans de l'étain préparé et lisser. Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Réduire la température du four à 160 C / Gaz 2 et cuire à nouveau 30 minutes Cuire jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'une brochette sorte propre. Refroidir sur un porte-gâteaux.