Bánh mì à la dinde

Name: Bánh mì à la dinde
Yield: 3
Cuisine: Vietnamita
Ingredients: 2 Carotte; 1 Piment rouge; cuillères à soupe Vinaigre de riz; poignées Menthe; 0,25 Concombre; 0,25 cuillères à café Gingembre moulu; 75 g Chou rouge; 1 cuillère à soupe Mayonnaise; 50 g Foie de poulet; 0,5 cuillères à café Sucre en poudre doré; 2 Baguette; 140 g Turquie

Turkey Bánh mì

Fácil

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Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 3 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines22 %33 g
Glucides64 %96 g
Lipides14 %9 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	599 kcal	172 kcal
Protéines	33 g	9,5 g
Glucides	96 g	27,6 g
Lipides	9 g	2,6 g

Une portion correspond à environ 348 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée23/100
Qualité de la fiche50/100
Fiabilité nutritionnelle: Élevée

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: Vietnamienne

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Divers - Viêt Nam

Ingrédients

2 Carotte (small)
1 Piment rouge (sliced)
cuillères à soupe Vinaigre de riz
poignées Menthe
0.25 Concombre
0.25 cuillères à café Gingembre moulu
75 g Chou rouge
1 cuillère à soupe Mayonnaise
50 g Foie de poulet
0.5 cuillères à café Sucre en poudre doré
2 Baguette (small)
140 g Turquie

Instructions

Pour faire la griffe marinée, mettre les carottes et le chou dans un grand bol. Dans un petit bol, mélanger le gingembre, le vinaigre de riz, le sucre et quelques pincées de sel. Verser les légumes et mélanger. Réserver pendant au moins 15 minutes.
Couper les baguettes de longueur et répartir le pâté sur la moitié inférieure. Garnir de la griffe marinée, du concombre et de la dinde. Mélanger la mayonnaise avec le chili haché et la poupée au-dessus. Dispersez les feuilles de menthe et le piment tranché. Sandwich ensemble et creuser dans.

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