Lasagnes végétaliennes
Vegan Lasagna
Contient des allergènes
Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.
Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 2 (estimé)
Valeurs nutritionnelles
- Protéines20 %12 g
- Glucides66 %40 g
- Lipides15 %4 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 231 kcal | 44 kcal |
| Protéines | 12 g | 2,3 g |
| Glucides | 40 g | 7,7 g |
| Lipides | 4 g | 0,8 g |
Une portion correspond à environ 521 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée33/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Moyenne
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
Estimation indicative selon le type de plat ; vérifiez toujours l'état de l'aliment.
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Résumé
Végan - Italie
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe Farine de blé
- 1 Oignon
- 1 Carotte
- 150 g Épinards
- 1 Courgette (small)
- 1.5 cuillères à café Moutarde
- Coriandre (sprinking)
- 1 cuillère à café Vinaigre
- 10 Feuilles de lasagnes
- 240 ml lentilles rouges vertesOriginal : 1 tasse
- 35 g beurre végétalien
- 300 ml lait de soja
Les quantités sont affichées dans votre système d'unités préféré ; les conversions sont approximatives et la recette originale est conservée.
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés celcius.
Faire bouillir les légumes pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient doux. Ajouter les lentilles et laisser mijoter en douceur, en ajoutant un cube si désiré. Continuer la cuisson et remuer jusqu'à ce que les lentilles soient douces, ce qui devrait prendre environ 20 minutes.
Blanchir les épinards pendant quelques minutes dans une poêle, avant de les retirer et de les réserver.
Garnir d'eau la poêle et cuire les draps de lasagne. Lorsque cuit, égoutter et réserver.
Pour faire la sauce, faire fondre le beurre et ajouter la farine, puis ajouter progressivement le lait de soja avec la moutarde et le vinaigre. Cuire et remuer jusqu'à ce que la lasagne soit lisse, puis assembler la lasagne comme désiré dans un plat de cuisson.
Cuire au four préchauffé pendant environ 25 minutes.
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