Gratin végétarien

Name: Gratin végétarien
Yield: 4
Cuisine: Británica
Ingredients: 250 g Lentilles; 2 boîtes Tomate; 1 Oignon; 3 gousses Ail; 3 Carotte; 2 Céleri; 2 Courgette; 1 cuillère à café Paprika; 1 Piment rouge; 2 brins Thym; cuillères à café Cumin; 1 Huile de colza; 250 ml Cube de bouillon de légumes; 1 Poivron jaune

Vegetarian Casserole

Media

Contient des allergènes

Apio

Informations sur les allergènes incomplètes : certains ingrédients n'ont pas encore été vérifiés. Vérifiez toujours l'étiquetage avant de cuisiner.

Recette traduite automatiquement avec DeepL. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.

Auteur: TheMealDB
Temps de préparation: Flexible
Portions: 4 (estimé)

Valeurs nutritionnelles

Protéines23 %20 g
Glucides71 %61 g
Lipides5 %2 g

Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.

Nutriment	Par portion	Pour 100 g
Calories	320 kcal	69 kcal
Protéines	20 g	4,3 g
Glucides	61 g	13,2 g
Lipides	2 g	0,4 g

Une portion correspond à environ 461 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.

Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.

Indicateurs indicatifs

Difficulté estimée33/100
Qualité de la fiche45/100
Fiabilité nutritionnelle: Faible

Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.

Cuisine: BritanniqueSe conserve 3 jours au réfrigérateurSe congèle bienIdéale pour cuisiner en grande quantité

Estimation indicative selon le type de plat ; vérifiez toujours l'état de l'aliment.

Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Résumé

Végétarien - Royaume-Uni

Ingrédients

250 g Lentilles
2 boîtes Tomate (x 400g)
1 Oignon
3 gousses Ail
3 Carotte (Medium)
2 Céleri (small stalks)
2 Courgette (sliced)
1 cuillère à café Paprika
1 Piment rouge
2 brins Thym
cuillères à café Cumin
1 Huile de colza
250 ml Cube de bouillon de légumes
1 Poivron jaune

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole à base lourde. Ajouter les oignons et cuire doucement pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient adoucis.
Ajouter l'ail, les épices, le thym séché, les carottes, le céleri et les poivrons et cuire 5 minutes.
Ajouter les tomates, le bouillon, les courgettes et le thym frais et cuire 20 à 25 minutes.
Enlevez le thym. Incorporer les lentilles et laisser mijoter. Servir avec du riz basmati sauvage et blanc, de la mash ou du quinoa.