Patate per la colazione
Breakfast Potatoes
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 4 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine10 %8 g
- Carboidrati65 %52 g
- Grassi25 %9 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 311 kcal | 104 kcal |
| Proteine | 8 g | 2,7 g |
| Carboidrati | 52 g | 17,4 g |
| Grassi | 9 g | 3 g |
Una porzione corrisponde a circa 299 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata43/100
- Qualità della scheda45/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Colazione - Canada
Ingredienti
- 1 cucchiaio Olio d'oliva
- pizzichi Peperone
- 3 Patata (Medium)
- pizzichi Sale
- Spicchio d'aglio (Minced)
- Prezzemolo (Garnish)
- 1 cucchiaio Sciroppo d'acero
- 2 Pancetta (strips)
- Pimento (To taste)
Istruzioni
Prima di fare qualcosa, congelare le fette di pancetta in quel modo quando sei pronto a preparare, sarà molto più facile da tagliare!
Lavare le patate e tagliare i dadi medi in pezzi quadrati. Per evitare qualsiasi brunatura, posizionare le patate già tagliate in una ciotola piena d'acqua.
Nel frattempo, riscaldare 1-2 cucchiai di olio in una grande padella a fuoco medio-alto. Tilt la padella così l'olio si diffonde uniformemente.
Una volta che l'olio è caldo, scolate le patate e aggiungete alla padella. Condite con sale, pepe e Old Bay come necessario.
Cuocere per 10 minuti, mescolando le patate spesso, fino al marrone. Se necessario, aggiungere un cucchiaio di più di olio.
Tritare la pancetta e aggiungere alle patate. La pancetta inizierà a rendere e il grasso inizierà a cuocere ulteriormente le patate. Tiralo su un po'! Il bacon richiederà 5-6 minuti per croccare.
Una volta che la pancetta è cotta, ridurre il calore a medio-basso, aggiungere l'aglio tritato e gettare. Ancora una volta. Aggiungere prezzemolo essiccato o fresco. Controllare il calore come necessario.
Lasciate cuocere l'aglio fino a fragrante, circa un minuto.
Poco prima di servire, gocciolare sopra lo sciroppo di acero e gettare. Lasciate cuocere un altro minuto, dando alle patate un effetto caramellato.
Servire in una ciotola calda con un lato soleggiato su uovo!
Video e link
Contenuti di terzi collegati ai loro autori. La ricetta Cocinoa è quella di questa pagina.
Commenti
Accedi per lasciare un commento.
Ancora nessun commento
Sii il primo a commentare questa ricetta.
Ricette simili
Insalata di Liegi
Liegeoise Salad
Trinxat (sformato di patate, cavolo e pancetta)
Trinxat (Potato, Cabbage and Bacon Hash)
Tavë me Presh ska Mish: sformato di porri senza carne
Tavë me Presh ska Mish Meatless Leek Bake
Foglie di vite ripiene
Stuffed Grape Leaves
Insalata di patate piccante nordafricana
Spicy North African Potato Salad
Pancetta di maiale alla cubana, cotta a fuoco lento e aromatizzata con le spezie Wadadli
Slow-cooked, Wadadli-spiced Cubano pork belly