Insalata di patate piccante nordafricana

Name: Insalata di patate piccante nordafricana
Yield: 12
Cuisine: Marroquí
Ingredients: 2 cucchiaini Olio d'oliva; pizzichi Peperone; 650 oz Patata; Limone; pizzichi Sale; 20 Menta; 150 Rucola; 4 Cipollotti; 80 Feta; 1 cucchiaino Spezia Harissa; 2 cucchiai Pinoli

Spicy North African Potato Salad

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Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 12 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine14 %68 g
Carboidrati58 %279 g
Grassi27 %58 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	1873 kcal	104 kcal
Proteine	68 g	3,8 g
Carboidrati	279 g	15,5 g
Grassi	58 g	3,2 g

Una porzione corrisponde a circa 1799 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata35/100
Qualità della scheda40/100
Affidabilità nutrizionale: Bassa

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Marocchina

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Vegetariano - Marocco

Ingredienti

2 cucchiaini Olio d'oliva
pizzichi Peperone
18 kg Patata (g/1lb 8)Originale: 650 oz
Limone (juice of half)
pizzichi Sale
20 Menta (chopped)
150 Rucola (g/6oz)
4 Cipollotti
80 Feta (g/3oz)
1 cucchiaino Spezia Harissa
2 cucchiai Pinoli

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Cuocere patate - mettere le patate in una pentola di acqua fredda, e portare a ebollizione. Bolla 20 minuti, o fino a quando le patate sono tenere. Sai che sono cotte quando puoi infilare un coltello in loro e il coltello passa dritto.
Unire spezie di arissa, olio d'oliva, sale e pepe e succo di limone in una piccola ciotola e frustare fino a combinato.
Una volta che le patate vengono cotte, scolate l'acqua e tagliate grossolanamente le patate a metà.
Aggiungere la miscela di harissa e le cipolle primaverili / cipolle verdi a patate e mescolare.
In una grande ciotola di insalata, stendere arugula/rocket.
Top con miscela di patate e toss.
Aggiungere fetta, menta e cospargere su pinoli.
Regolare il sale e il pepe per sapere.