Ricetta del pollo alla salsa d'arancia (Pollo a la Naranja)

Name: Ricetta del pollo alla salsa d'arancia (Pollo a la Naranja)
Yield: 6
Ingredients: 2 cucchiai Burro; 2 cucchiai Olio d'oliva; 0,5 tazze Cipolla; 3 spicchi Aglio; 1 cucchiaino Sale; 0,5 cucchiaini Pepe nero; 0,25 tazze Coriandolo; 1 Peperoncino rosso; 3 cucchiai Zucchero di canna; 1 tazza Brodo di pollo; 4 Cosce di pollo; 0,5 tazze Succo d'arancia

Chicken in Orange Sauce Recipe (Pollo a la Naranja)

Fácil

Contiene allergeni

Leche

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 6 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine26 %39 g
Carboidrati5 %7 g
Grassi69 %46 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	604 kcal	176 kcal
Proteine	39 g	11,4 g
Carboidrati	7 g	2 g
Grassi	46 g	13,4 g

Una porzione corrisponde a circa 343 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata28/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Pollo - Colombia

Ingredienti

2 cucchiai Burro
2 cucchiai Olio d'oliva
120 ml CipollaOriginale: 0.5 tazze
3 spicchi Aglio (Chopped)
1 cucchiaino Sale
0.5 cucchiaini Pepe nero
60 ml CoriandoloOriginale: 0.25 tazze
1 Peperoncino rosso
3 cucchiai Zucchero di canna
240 ml Brodo di polloOriginale: 1 tazza
4 Cosce di pollo
120 ml Succo d'aranciaOriginale: 0.5 tazze

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Mettere l'olio d'oliva e il burro in una casseruola grande a fuoco medio. Aggiungere le cipolle tritate, il peperone rosso e l'aglio. Cuocere per circa 3 minuti, mescolando spesso fino a quando le verdure sono morbide.
Aggiungere le gambe di pollo e condire con sale e pepe. Cuocere per circa 1 minuto su ogni lato.
Aggiungere il brodo di pollo, il succo d'arancia e cuocere per circa 2 minuti raschiando il fondo della pentola con un cucchiaio di legno. Aggiungere lo zucchero marrone e coprire il piatto. Ridurre il calore a media e cuocere per circa 45 minuti o fino a cottura del pollo.
Spoon la salsa sul pollo e servire su riso bianco. Guarnire con cilantro fresco.