Empanadas al cioccolato
Chocolate empanadas
Contiene allergeni
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 11 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine10 %6 g
- Carboidrati68 %42 g
- Grassi22 %6 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 244 kcal | 321 kcal |
| Proteine | 6 g | 7,9 g |
| Carboidrati | 42 g | 55,3 g |
| Grassi | 6 g | 7,9 g |
Una porzione corrisponde a circa 76 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata49/100
- Qualità della scheda50/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Dolce - Uruguay
Ingredienti
- 250 g Farina di frumento
- 3 cucchiai Latte
- 30 g Burro
- 1 Uovo
- pizzichi Sale
- 30 g Zucchero
- 1 cucchiaino Cannella
- 400 g Latte condensato
- 25 g Cacao in polvere
Istruzioni
Per il posto di riempimento la lattina in una pentola grande e coprire completamente con acqua. Cuocere per due ore e mezza, aggiungendo occasionalmente acqua. Lasciare raffreddare prima di aprire. Per ulteriori consigli, si prega di controllare qui.
Per la pasta combinare la farina, la polvere di cacao e il sale in una grande ciotola. Aggiungere il burro freddo in piccoli pezzi e strofinare in briciole con le dita Aggiungere l'uovo e lavorare in una pasta. Potrebbe essere necessario aggiungere il latte, un cucchiaio alla volta se è ancora asciugare. Avvolgere e rilassarsi per almeno mezz'ora o durante la notte.
Infilare una teglia con carta pergamena e preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius.
Rotolare l'impasto su una superficie leggermente infarinata, dovrebbe essere sottile. Tagliare cerchi di 12cm sia con una fresa per biscotti o con un piatto più piccolo / dish. Mettere due a tre cucchiaini del dulce de leche nel mezzo di ogni cerchio. Spazzolare i bordi con il latte, lo faccio con il mio Pinkie. Piegare ogni cerchio a metà in modo da avere una mezza luna e premere verso il basso i bordi con una forchetta. È anche possibile girare i bordi circa mezzo centimetro verso l'interno ogni centimetro o così per creare un modello.
Mettere le empanadas preparate sul foglio di cottura e spazzolare con il lavaggio dell'uovo. Cuocere per circa 20-25min.
Verso la fine del tempo di cottura, sciogliere il burro rimanente e mescolare lo zucchero e la cannella in una piccola ciotola. Una volta tolto le empanadas, spazzolare immediatamente con il burro e cospargere con la miscela di zucchero. Empanadas può essere goduto sia ancora caldo o freddo. Se mangiare caldo, fare attenzione a non bruciare voi stessi con il riempimento caldo!
Video e link
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