Insalata di chorizo e uova alla coque
Chorizo & soft-boiled egg salad
Contiene allergeni
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 3 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine20 %24 g
- Carboidrati32 %38 g
- Grassi49 %26 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 473 kcal | 119 kcal |
| Proteine | 24 g | 6 g |
| Carboidrati | 38 g | 9,6 g |
| Grassi | 26 g | 6,5 g |
Una porzione corrisponde a circa 397 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata13/100
- Qualità della scheda50/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Maiale - Spagna
Ingredienti
- 4 Uovo
- 1 Spicchio d'aglio (sliced)
- 2 cucchiai Prezzemolo (chopped)
- 225 g Chorizo
- 500 g Patate novelle
- 225 g Fagiolini
- 2 cucchiai Aceto di sherry
Istruzioni
Cuocere le patate in una grande pentola di acqua salata bollente per 12 minuti, aggiungendo le uova dopo 6 minuti, e i fagioli per i 2 minuti finali. Scolare tutto e raffreddare le uova sotto acqua corrente fredda.
Nel frattempo friggi le fette di chorizo per 1-2 minuti, fino a inizio croccante. Rimuovere dalla pentola con un cucchiaio a fessura e mettere da parte, lasciando l'olio dal chorizo nella pentola. Aggiungere l'aglio alla pentola e cuocere delicatamente per 1 min.
Togliere la padella dal fuoco, mescolare nell'aceto e nel prezzemolo, poi versare con le patate, i fagioli, il chorizo e la condimento. Conchigliare le uova, tagliare in quarti e aggiungere all'insalata.
Video e link
YouTube· da una ricetta simile
Cinco De Mayo: How To Make Spicy Clam, Chorizo And White Bean Soup | Recipes | Well Done (apri su YouTube)YouTube· da una ricetta simile
Pollo en pepitoria: el mejor y más tradicional guiso de pollo (apri su YouTube)Contenuti di terzi collegati ai loro autori. La ricetta Cocinoa è quella di questa pagina.
Commenti
Accedi per lasciare un commento.
Ancora nessun commento
Sii il primo a commentare questa ricetta.
Ricette simili
Stufato di vongole, chorizo e fagioli bianchi
Clam, chorizo & white bean stew
Insalata di calamari, ceci e chorizo
Squid, chickpea & chorizo salad
Pollo alla pepitoria
Pollo en pepitoria
Pisto con uova
Pisto con huevos
Insalata di Liegi
Liegeoise Salad
Frittata con chorizo, patate e formaggio
Chorizo, potato & cheese omelette