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Pisto con uova
Pisto con huevos
Fácil
Contiene allergeni
Huevos
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 7 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine17 %8 g
- Carboidrati46 %22 g
- Grassi38 %8 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 173 kcal | 40 kcal |
| Proteine | 8 g | 1,8 g |
| Carboidrati | 22 g | 5 g |
| Grassi | 8 g | 1,8 g |
Una porzione corrisponde a circa 437 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata28/100
- Qualità della scheda45/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Vegetariano - Spagna
Ingredienti
- 4 Uovo (large)
- 2 cucchiai Olio d'oliva
- 4 Pomodoro (large)
- 2 Cipolla
- 2 Zucchina (chopped)
- 4 Spicchio d'aglio (Chopped)
- rametti Timo (of fresh)
- 4 foglie Foglia di alloro
- manciate Prezzemolo
- 1 cucchiaino Origano
- 1 Melanzana (chopped)
- 5 Peperoni misti
Istruzioni
Scaldare l'olio in un grande piatto di casseruola ignifugo o una padella in ghisa a fuoco basso. Aggiungere le cipolle e una spruzzata di sale, coprire e cuocere delicatamente per 15 minuti, mescolando occasionalmente. Aggiungere l'aglio e cuocere per altri 2 minuti.
Successivamente, gettare i peperoni e cuocere a fuoco medio, coperto, per circa 5 minuti, mescolando ogni tanto, fino a quando i peperoni sono semplicemente teneri.
Mescolare nell'origano, timo, foglie di alloro, un po' di pepe nero e un po' di sale, se necessario. Suggerimento nelle zucchine e melanzana, combinare accuratamente e cuocere a fuoco medio, coperto, per 10 minuti. Mescolare nei pomodori, coprire e cuocere per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Accuratamente rompere le uova sopra il pisto – cercare di non rompere i tuorli. Cuocere in salsa a fuoco medio per 5-6 minuti fino a quando le uova sono cotte attraverso ma ancora un po' morbido, poi spargere con prezzemolo prima di servire
Video e link
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