Biscotti alla cannella

Name: Biscotti alla cannella
Yield: 11
Ingredients: 250 g Farina di frumento; 1 Uovo; pizzichi Sale; 30 g Zucchero di canna; 85 g Zucchero semolato; 180 g Burro non salato; 2 cucchiaini Cannella

Cinnamon Roll Cookies

Media

Contiene allergeni

Cereales con glutenHuevos

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Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 11 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine5 %3 g
Carboidrati45 %28 g
Grassi50 %14 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	248 kcal	451 kcal
Proteine	3 g	5,5 g
Carboidrati	28 g	50,9 g
Grassi	14 g	25,5 g

Una porzione corrisponde a circa 55 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata36/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Dolce - Belgio

Ingredienti

250 g Farina di frumento
1 Uovo (medium)
pizzichi Sale
30 g Zucchero di canna
85 g Zucchero semolato
180 g Burro non salato
2 cucchiaini Cannella

Istruzioni

In una grande ciotola, combinare il burro e lo zucchero di caster fino a crema. Aggiungere l'uovo e un pizzico di sale.
Mescolare in una miscela burrosa. Aggiungere la farina setacciata.
Frusta bene. Dovresti finire con una pasta liscia. Coprilo con un pezzo di pellicola di plastica e metti la pasta in frigorifero per 15 minuti per raffreddare e impostare.
Nel frattempo combinare la cassonade (o lo zucchero marrone) e la cannella.
Trasferire la pasta su una superficie infarinata e impastarla per un minuto. Aggiungere la farina se necessario. Rotola delicatamente l'impasto in un bel rettangolo. Dovrebbe essere di circa 1⁄5 pollici (5 mm) di spessore. Cospargere con la miscela di cannella zuccherata.
Avviare con attenzione la sfoglia. Se è troppo appiccicoso, metterlo in frigo di nuovo per un paio di minuti. Avvolgilo strettamente in pellicola di plastica.
Mettilo in frigo per 30 minuti per raffreddare e impostare. Dopo di che, rimuovere il film di aggrappamento e tagliare il rotolo di pasta in fette anche.
Posizionare le fette su un vassoio di cottura rivestito di carta da forno. Cuocere i biscotti in un forno preriscaldato a 356°F (180°C) per 14 a 16 minuti.
Lasciate raffreddare completamente i biscotti alla cannella al forno prima di mangiarli o avvolgerli.