Name: Frittelle di conchiglie
Yield: 2
Ingredients: 10 cucchiai Farina di frumento; 1 Uovo; 2 Cipolla; 2 cucchiai Aglio; 1 cucchiaio Sale; 1 cucchiaio Pepe nero; Olio vegetale; Lime; 0.5 Peperoncino rosso; 0.5 Peperone verde; 1 cucchiaino Fiocchi di peperoncino; 1 cucchiaino Basilico; 2 Peperoncino; lattine Conchiglie

Frittelle di conchiglie

Conch Fritters

Media

Contiene allergeni

Cereales con glutenHuevos

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 2 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine14 %11 g
Carboidrati74 %58 g
Grassi12 %4 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	299 kcal	82 kcal
Proteine	11 g	3 g
Carboidrati	58 g	16 g
Grassi	4 g	1,1 g

Una porzione corrisponde a circa 363 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata49/100
Qualità della scheda40/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Pesce e frutti di mare - Isole Cayman

Ingredienti

10 cucchiai Farina di frumento
1 Uovo
2 Cipolla (large)
2 cucchiai Aglio (chopped)
1 cucchiaio Sale
1 cucchiaio Pepe nero
Olio vegetale (For frying)
Lime (Juice of 2)
0.5 Peperoncino rosso
0.5 Peperone verde
1 cucchiaino Fiocchi di peperoncino
1 cucchiaino Basilico
2 Peperoncino
lattine Conchiglie

Istruzioni

Nota: Fare il conch mescolare il giorno prima e conservare in frigorifero per consentire il tempo di mescolare i sapori. La salsa di tartaro può anche essere preparata in anticipo. Basta combinare tutti gli ingredienti e mescolare bene. Coprire e refrigerare.
Usate il vostro tritacarne per macinare insieme i pezzi di conch, peperoni rossi e verdi, cipolle e peperoni caldi. Una volta fatto, aggiungere nel succo di lime, aglio tritato, pepe nero, sale, basilico essiccato e fiocchi di pepe rosso; assicurarsi di mescolarlo accuratamente. Quindi aggiungere il vostro uovo e mescolare di nuovo. Infine, aggiungere la farina un cucchiaio alla volta e mescolare fino a combinare. Puoi avvolgerlo in plastica e lasciar riposare in frigo per un'ora o una notte.
Una volta pronto a friggere, riempire la padella profonda con circa 1 1⁄2 a 2 pollici di un olio di calore alto di vostra scelta. Accendere la stufa a fuoco medio-basso.
Utilizzare due cucchiai per formare palle da 1 pollice e farli cadere nell'olio caldo uno alla volta. Ogni fritto dovrebbe friggere circa 5-7 minuti o fino a doratura e l'interno è cotto. Ripeti finché non hai usato tutta la miscela di conch. Servire con la salsa di tartaro e zeppe di lime.