Figgy Duff

Name: Figgy Duff
Yield: 11
Cuisine: Canadiense
Ingredients: 2 tazze Farina di frumento; 0,33 tazze Burro; 2 cucchiaini Lievito in polvere; 1 cucchiaino Zenzero; 1 cucchiaio Acqua; 0,5 tazze Zucchero di canna; 1 cucchiaino Cannella; 1 tazza Uvetta; 1 cucchiaino Pimento; 0,5 tazze Melassa

Media

Contiene allergeni

Cereales con glutenLeche

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 11 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine5 %3 g
Carboidrati75 %50 g
Grassi20 %6 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	255 kcal	359 kcal
Proteine	3 g	4,2 g
Carboidrati	50 g	70,4 g
Grassi	6 g	8,5 g

Una porzione corrisponde a circa 71 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata36/100
Qualità della scheda50/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Canadese

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Dolce - Canada

Ingredienti

480 ml Farina di frumentoOriginale: 2 tazze
79 ml BurroOriginale: 0.33 tazze
2 cucchiaini Lievito in polvere
1 cucchiaino Zenzero
1 cucchiaio Acqua
120 ml Zucchero di cannaOriginale: 0.5 tazze
1 cucchiaino Cannella
240 ml UvettaOriginale: 1 tazza
1 cucchiaino Pimento
120 ml MelassaOriginale: 0.5 tazze

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

In una ciotola media, frustare insieme la farina, lo zucchero marrone, la polvere di cottura e le spezie.
Aggiungere uvetta e mescolare bene, assicurandosi di ricoprire le uvetta nella miscela di farina.
Aggiungere burro fuso, melassa e acqua e mescolare con un cucchiaio di legno. Formare una palla con il cucchiaio o le mani e mettere la palla di pasta in un sacchetto di budino di cotone. Legare la borsa, lasciando almeno 1 pollice di spazio per consentire al budino di espandersi durante la cottura.
Boil pudding per 1,5 ore. (In NL, questo è tipicamente fatto nella pentola insieme a cena Jiggs, ma può essere fatto indipendentemente.)
Quando il duff è fermo, rimuoverlo dall'acqua bollente e lasciarlo raffreddare leggermente prima di rimuoverlo dal sacchetto di budino.
Tagliare il budino come una torta e servire con la salsa calda di vostra scelta: salsa di burro di rum, molasse scaldate o Molasses salsa di coady (1 tazza (250 mL) molasse, 1/4 tazza (60 mL) burro, 1/4 tazza (60 mL) acqua) è comune in Terranova.