Ricetta delle cosce di rana al burro all'aglio

Name: Ricetta delle cosce di rana al burro all'aglio
Yield: 2
Ingredients: 3 tazze Latte; 2 cucchiai Burro; 1 cucchiaio Olio d'oliva; 0,5 cucchiai Aglio; pizzichi Peperone; pizzichi Sale; 1 cucchiaio Prezzemolo; 300 g Cosce di rana

Frog Legs Recipe in Garlic Butter

Fácil

Contiene allergeni

Leche

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 2 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine29 %36 g
Carboidrati15 %18 g
Grassi56 %31 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	498 kcal	92 kcal
Proteine	36 g	6,7 g
Carboidrati	18 g	3,3 g
Grassi	31 g	5,7 g

Una porzione corrisponde a circa 541 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata23/100
Qualità della scheda40/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Varie - Belgio

Ingredienti

720 ml LatteOriginale: 3 tazze
2 cucchiai Burro
1 cucchiaio Olio d'oliva
0.5 cucchiai Aglio
pizzichi Peperone
pizzichi Sale
1 cucchiaio Prezzemolo
300 g Cosce di rana

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Lascia che le gambe di rana ammollono nel latte in frigorifero per un'ora (opzionale).
Risciacquare le gambe e tamponarle con carta da cucina.
Aggiungere l'olio d'oliva e la metà del burro d'aglio a un grande wok o padella per friggere. Mettilo a fuoco alto finché il burro non inizia a schiumare. Non lasciarlo bruciare.
Aggiungere le gambe di rana alla pentola. Pan friggerli per circa 10 minuti fino a quando non sono dorati su entrambi i lati. Girare regolarmente.
Aggiungere il resto del burro d'aglio alla fine insieme al prezzemolo appena tritato. Condire con un pizzico di pepe e sale a piacere.
Dividere le gambe della rana sulle piastre. Servire con pane alla griglia e un'insalata verde.