Leche Asada
Fácil
Contiene allergeni
LecheHuevos
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 9 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine16 %6 g
- Carboidrati47 %17 g
- Grassi37 %6 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 142 kcal | 100 kcal |
| Proteine | 6 g | 4,2 g |
| Carboidrati | 17 g | 12 g |
| Grassi | 6 g | 4,2 g |
Una porzione corrisponde a circa 142 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata10/100
- Qualità della scheda45/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Dolce - Cile
Ingredienti
- 946 ml LatteOriginale: 1 qt
- 4 Uovo
- Limone (Zest of 1)
- 120 ml ZuccheroOriginale: 0.5 tazze
- 2 Bastoncino di cannella
Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).
Versare il latte in una casseruola insieme alla scorza di limone e ai bastoncini di cannella. Portare a un simmer a fuoco medio-alto, quindi ridurre il calore a basso, e cuocere per 5 minuti. Spegnere il calore e lasciare ripida per 15 minuti.
Battere delicatamente le uova e lo zucchero insieme fino a quando lo zucchero non si è sciolto. Lentamente battere in 1 tazza del latte caldo, un po' alla volta, fino a quando non è stato incorporato. Mescolare la miscela di uovo nel latte caldo, versare nel pisco, e mescolare fino a ben combinato.
Versare la custard attraverso un setaccio di mesh fine in un piatto di casseruola in ceramica da 2 quarti per rimuovere la scorza di limone e la cannella. Cuocere in forno preriscaldato fino al set, e marrone sulla parte superiore, circa 30 minuti. Calmati prima di servire.
Video e link
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