Matar Paneer
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 2 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine15 %8 g
- Carboidrati51 %27 g
- Grassi34 %8 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 195 kcal | 48 kcal |
| Proteine | 8 g | 2 g |
| Carboidrati | 27 g | 6,7 g |
| Grassi | 8 g | 2 g |
Una porzione corrisponde a circa 404 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata20/100
- Qualità della scheda45/100
- Affidabilità nutrizionale
- Media
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Vegetariano - India
Ingredienti
- 4 Pomodoro (large)
- 1 Peperoncino verde
- 2 Zenzero
- mazzetti Coriandolo
- 1 cucchiaio Olio di girasole
- 1 cucchiaino Cumino
- Pane naan (to serve)
- 1 cucchiaino Curcuma
- 1 cucchiaino Garam Masala
- 150 g Piselli
- 225 g Paneer
Istruzioni
Scaldare l'olio in una padella per friggere a fuoco alto fino a quando non è caldo. Aggiungere il riquadro, quindi abbassare un po' il calore. Friggere fino a quando non inizia a brunare ai bordi, poi girarlo sopra e marrone su ogni lato – il panettiere brunerà più velocemente di quanto pensi, quindi non andare via. Rimuovere il panettiere dalla pentola e scolo su carta da cucina.
Mettere lo zenzero, la cumino, la curcuma, il coriandolo a terra e il peperoncino nella pentola, e friggere tutto per 1 min. Aggiungere i pomodori, schiacciarli con la parte posteriore di un cucchiaio e cuocere tutto per 5 minuti fino a quando la salsa puzza fragrante. Aggiungere uno spruzzo d'acqua se è troppo spesso. Sta bene. Aggiungere i piselli e cuocere per altri 2 minuti, poi mescolare nel riquadro e cospargere sopra il garam masala. Dividere tra due ciotole, in cima con foglie di coriandolo e servire con pane naan, roti o riso.
Video e link
YouTube· da una ricetta simile
Rajma Masala (Kidney Beans Curry) (apri su YouTube)Contenuti di terzi collegati ai loro autori. La ricetta Cocinoa è quella di questa pagina.
Commenti
Accedi per lasciare un commento.
Ancora nessun commento
Sii il primo a commentare questa ricetta.
