Zuppa di funghi ostrica

Name: Zuppa di funghi ostrica
Yield: 2
Ingredients: 2 cucchiai Farina di frumento; 1 tazza Latte; 4 cucchiai Burro; 3 spicchi Aglio; 1 cucchiaino Sale; 0,33 tazze Aceto di vino rosso; 1 tazza Acqua; Fiocchi di peperoncino; 1 lb Funghi ostrica

Oyster Mushroom Soup

Fácil

Contiene allergeni

Cereales con glutenLeche

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 2 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine13 %13 g
Carboidrati26 %27 g
Grassi61 %28 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	396 kcal	72 kcal
Proteine	13 g	2,4 g
Carboidrati	27 g	4,9 g
Grassi	28 g	5,1 g

Una porzione corrisponde a circa 552 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata28/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Antipasto - Bulgaria

Ingredienti

2 cucchiai Farina di frumento
240 ml LatteOriginale: 1 tazza
4 cucchiai Burro
3 spicchi Aglio
1 cucchiaino Sale
79 ml Aceto di vino rossoOriginale: 0.33 tazze
240 ml AcquaOriginale: 1 tazza
Fiocchi di peperoncino (Garnish)
454 g Funghi ostricaOriginale: 1 lb

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Funghi puliti – di solito li lavo sotto acqua fredda, li asciughi e tolga i fusti.
Tagliare funghi in strisce sottili.
Sciogliere il burro in una piccola pentola. Aggiungere i funghi e cuocere per 10 minuti, fino a quando i funghi rilasciano liquido.
Unire la farina e l'acqua, frustare per rimuovere qualsiasi grumi e aggiungere al piatto. Aggiungere il sale e il latte.
Cuocere per altri 10 minuti.
In una piccola ciotola o vaso combinano l'aglio e l'aceto.
Servire la minestra con 1-2 cucchiai (o più) della miscela di aglio e aceto e pepe rosso caldo.