Picadillo de vainicas (picadillo di fagiolini)

Name: Picadillo de vainicas (picadillo di fagiolini)
Yield: 2
Ingredients: 0,5 tazze Cipolla; 3 spicchi Aglio; 0,5 tazze Peperone; 1 cucchiaino Sale; 0,5 cucchiaini Pepe nero; 0,5 tazze Acqua; 1 cucchiaino Timo; 1 lb Fagiolini; 2 tazze Bistecca di fianco

Picadillo de Vainicas (Green Beans Picadillo)

Facile

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Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 2 (stimato)

Riepilogo

Manzo - Costa Rica

Ingredienti

2 porzioni

Aggiungi a Bring!

120 ml CipollaOriginale: 0.5 tazze
3 spicchi Aglio
120 ml PeperoneOriginale: 0.5 tazze
1 cucchiaino Sale
0.5 cucchiaini Pepe nero
120 ml AcquaOriginale: 0.5 tazze
1 cucchiaino Timo
454 g FagioliniOriginale: 1 lb
480 ml Bistecca di fiancoOriginale: 2 tazze

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Se la bavetta non è già cotta, cuocila a fuoco lento in acqua salata finché non è tenera, circa 1 ora, e sfilacciala. In una pentola media a fuoco medio, metti un filo d'olio d'oliva, la cipolla, il peperone e l'aglio e soffriggi finché la cipolla non è trasparente.
Nel frattempo, trita finemente i fagiolini.
Aggiungi nella pentola la carne sfilacciata, i fagiolini, il timo, il sale e il pepe e mescola bene. Aggiungi l'acqua, copri la pentola e cuoci per 15 minuti; poi scopri e cuoci per altri 5 minuti o finché i fagiolini non sono morbidi.