Cipolla rossa sottaceto
Red onion pickle
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 2 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine6 %3 g
- Carboidrati94 %48 g
- Grassi0 %0 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 212 kcal | 59 kcal |
| Proteine | 3 g | 0,8 g |
| Carboidrati | 48 g | 13,4 g |
| Grassi | 0 g | 0 g |
Una porzione corrisponde a circa 358 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata10/100
- Qualità della scheda50/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Vegano - Norvegia
Ingredienti
- 1 cucchiaino Pepe nero
- 50 g Zucchero
- 3 Cipolle rosse (Large)
- 4 Foglia di alloro
- 2 cucchiaini Sale marino
- 200 ml Aceto di sidro
Istruzioni
Sbucciare le cipolle, tagliarle a metà dall'alto al basso e tagliarle finemente in pezzi di mezza luna. Mettere in un colander posto sopra una ciotola e cospargere con sale, accendere leggermente i pezzi di cipolla con le mani in modo che le superfici siano tutte coperte. Mettiti da parte per un'ora o giù di lì.
Nel frattempo mettere l'aceto, 50ml/2fl oz acqua e lo zucchero in una casseruola. Portare a un martello, mescolando per aiutare lo zucchero a dissolversi, e cuocere per un paio di minuti. Fatti da parte.
Imballa le cipolle nei vasi sterilizzati, spruzzando in un piccolo pepe mentre vai. Coprire con l'aceto caldo e finire infilando un paio di foglie di baia lungo il lato dei vasi. Sigillo. Le cipolle sono meglio tenute in frigorifero e utilizzate entro 4 settimane.
Video e link
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