Name: Branzino con zenzero saltato in padella, peperoncino e cipollotti
Yield: 2
Ingredients: 1 cucchiaio Salsa di soia; pezzi Zenzero; 3 Peperoncino rosso; 3 cucchiai Olio di girasole; 3 Spicchio d'aglio; mazzetti Cipollotti; 6 Filetti di spigola

Branzino con zenzero saltato in padella, peperoncino e cipollotti

Sea bass with sizzled ginger, chilli & spring onions

Fácil

Contiene allergeni

Cereales con glutenSoja

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 2 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine50 %74 g
Carboidrati5 %8 g
Grassi44 %29 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	594 kcal	122 kcal
Proteine	74 g	15,2 g
Carboidrati	8 g	1,6 g
Grassi	29 g	6 g

Una porzione corrisponde a circa 487 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata20/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Vietnamita

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Pesce e frutti di mare - Vietnam

Ingredienti

1 cucchiaio Salsa di soia
pezzi Zenzero
3 Peperoncino rosso (Large)
3 cucchiai Olio di girasole
3 Spicchio d'aglio (sliced thinly)
mazzetti Cipollotti
6 Filetti di spigola

Istruzioni

Stagione 6 filetti di basso mare con sale e pepe, quindi slash la pelle 3 volte.
Scaldare una padella per friggere e aggiungere 1 cucchiaio di olio di girasole.
Una volta caldo, friggere i filetti di basso mare, lato pelle giù, per 5 minuti o fino a quando la pelle è molto croccante e dorato. Il pesce sarà quasi cotto.
Girare, cuocere per altri 30 secondi - 1 minuto, quindi trasferire su una piastra di servizio e mantenere caldo. Dovrai friggere i filetti di basso mare in 2 lotti.
Riscaldare 2 cucchiai di olio di girasole, quindi friggere la grande manopola di zenzero pelato, tagliare a fiammiferi, 3 spicchi d'aglio a fette sottili e 3 peperoncino rosso finemente triturato per circa 2 minuti fino all'oro.
Togliere il calore e gettare nel gruppo di cipolle triturate. Splash il pesce con 1 cucchiaio di salsa di soia e cucchiaio sul contenuto della pentola.